Можно вынуть предохранитель и АБС работать не будет. Только надо учесть, что в машинах без АБС сзади стоит "колдун", ограничивающий давление в заднем контуре тормозной системы, т.е. чтобы зад не шел юзом раньше передка и не было заноса. А если отключить АБС на наших авто, давление к задним колесам пойдет такое же, как и к передним, и учитывая меньший вес задка, задние колеса заблокируются раньше, авто может стать неуправляемым. По-моему, просто зимой надо приучиться ездить аккуратно, не спеша, на хорошей зимней резине, тогда и АБС "мешать" не будет.